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国産小麦100%使用。
小麦粉、お水、お塩から全てこだわり2日間かけて低温熟成した生地を500℃以上のピザ窯の中で90秒で一気に焼き上げます。
一枚一枚その場で生地を伸ばし愛情込めて作ります!
外はカリッと中はモチモチのピザを是非ご賞味ください。